PALADARES REFRESCADOS
ENTRADAS
Tostada de Milho Roxo
R$ 36
Ricota, queijo de cabra, beterraba e tomate datterini.
Culatello, Paleta Cozida, Mortadela, Culacciana.
Uma Dúzia de Ostras Frescas
US
Nossa seleção de ostras frescas e limas.
Arancini de Cogumelos Silvestres
US$ 18
Purê de porcini, parmesão e manjericão.
Pratos Mais Bem Avaliados
PRATOS PRINCIPAIS
Frango com Pele Crocante
US$ 33
Salada de ricota, radicchio, presunto e cabernet.
Servido ao ponto para mal, salada, molho de cogumelos.
Filé Mignon de Ébano
R$ 58
Puré de trufas, molho de pimenta.
Filé de bacalhau do Atlântico, batatas fritas, salada, tártaro, limão.
Bebidas e Vinhos
BEBIDA
Tônica de Figo-da-Índia
R
Pitaia, Chancaca, Limão-galego e Tônica
Margarita do Tommy
13 dólares
Tequila, suco de limão fresco e licor de laranja
Milho Roxo, Abacaxi, Maçã, Canela
Tomate, Sal, Pimenta-preta, Limão