ČERSTVÉ CHUŤOVÉ POHÁRIKY
PREDJEDLÁ
Tostada z fialovej kukurice
36 $
Ricotta, kozí syr, červená repa a datterini paradajky.
Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Čerstvé ústricové tucet
59 USD
Náš výber čerstvých ustric a limetiek.
Arancini s divovými hubami
18 €
Pyre z hríbov, parmezán, bazalka.
Najlepšie hodnotené jedlá
HLAVNÉ JEDLÁ
Kuracie s chrumkavou kožou
33 €
Šalát s ricottou, radicchiom, prosciuttom a cabernetom.
Podávané na stredno, šalát, hubová omáčka.
Ebony filetový steak
58 USD
Trychtýrová kaša, kapustová omáčka.
Filé z tresky atlantickej, hranolky, šalát, tatársky nálev, citrón.
Nápoje a vína
NÁPOJE
Kaktusový hrušok, Chancaca, Limetka a Tonik
Tekila, čerstvá limetková šťava a pomarančový likér
Fialová kukurica, ananás, jablko, škorica
Paradajka, soľ, čierne korenie, citrón